Aus der Rotliegend-Zeit, Sedimentgestein vom Schiefer geprägt, vom Birkweiler Kastanienbusch,Anklänge von Feuerstein, salziger Nachhall. Tipp: Wolfsbarsch in der Salzkruste mit Olivenöl.Verfügbar ab Ende März 2021.
Wein-Nr. 2012